Makanan Khas yang Dapat Dijumpai di Mamuju

Bagi yang berkunjung ke Mamuju sangat sayang jika melewatkan untuk mencicipi makanan khas yang kemungkinan tidak dapat ditemukan di tempat lain. Begitu pula dengan masyarakat yang bermukim di Mamuju, sesekali tentunya ingin menikmati makanan khas daerah sendiri. Apa saja makanan khas yang bisa ditemukan di Mamuju? Yuk simak artikel ini.

1. Bau Piapi

Ikan segar yang diolah sehingga terhidangkan dengan kuah kuning dengan rasa khas dari resep Suku Mandar.

2. Jepa

Jepa merupakan pizza khas Suku Mandar. Bentuknya berupa lingkaran menyerupai pizza. Jepa terbuat dari singkong atau sagu. Untuk mendapatkan rasa yang manis, jepa sagu bisa ditambahkan gula aren.

3. Sambusa

Gorengan berbentuk segitiga yang berisi ikan ini sangat enak untuk menjadi cemilan.

4. Tetu

Tetu terbuat dari tepung terigu dan gula aren yang dikemas dalam kotak daun pandan berukuran kecil. Ada pula yang membuatnya menggunakan gula pasir. Campuran santannya yang gurih, membuatnya menjadi lezat dan nikmat. Kue ini sering dihidangkan di acara-acara yang digelar masyarakat Mamuju.

5. Loka ro’do dan lokanjoro

facebooktwittermailby feather

Comments

comments

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*